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Clamato : le sympathique petit frère du Septime

Pas facile de trouver un bon resto le dimanche à Paris alors que  toute la ville semble passer en mode farniente. Mais voilà que l’équipe de la réputée famille du Septime nous offre une nouvelle enseigne, le Clamato : un sympathique et délicieux bar à poissons, ouvert du mercredi au dimanche et où on n’a pas besoin de réserver!

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Dans la petite salle parée de bois blond aux allures de cabane de pêcheur tout comme dans l’assiette, l’esprit marin est omniprésent. Huitres d’Utah ou de Maldon, oursins, tartare veau-huître, dorade royale, couteaux et anguille aux lentilles. Tout est frais et savoureux.

On a envie de goûter à tout. Ce n’est pas le Septime mais on reconnaît le côté libre et inventif du grand frère. On ne s’en plaindra pas. Et le fait de ne pas avoir à s’y prendre des semaines à l’avance pour réserver une table rend l’endroit encore plus attrayant.

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Photos: Clamato

Clamato
80, rue de Charonne, XIe arr. métro Faidherbe – Chaligny, Paris
Ouvert du mercredi au vendredi de 19H00 à 23H00, le samedi et le dimanche de 12H00 à 23H00